老酒的收藏价值是文化。白酒是中国传统与文化的象征，历史悠久、源远流长。在中华民族精神文明和物质文明几千年的历史中，它是我们中国文化重要的组成部分之一，几千年来蕴涵民族精神文明和物质文明的酒文化一直得以继承和发扬。如今老酒的文化底蕴，更体现在人们从老酒里品味出对特殊年代的独特记忆、对生活成长的美好回忆，以及对某个年代的人文情怀。这些都是促使老酒收藏的热度与日俱增的原因所在。再次，是老酒和陈年白酒的饮用价值。比起新酒，老酒更体现出一种味觉的“斯享”。“斯享”的理解是只有你自己喝了，品尝到了，你才知道多么美妙，那是无法用语言来描述给别人的，只有自己知道。每一瓶老酒的历史和口感，丰富的程度，都远远超过现在的新酒。除了纯粮酿造的工艺外，老酒的口感和层次也有不同，不同的年份，口感不一样，所以老酒和陈年白酒的饮用价值更是其特殊的魅力茅台的品鉴魅力酒类收藏，大抵可分为两类，一为酒收藏，一为酒器收藏，相应的藏家，可戏称为“酒友”和“瓶友”。在公众眼里
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回收茅台酒系列：15年、30年、50年、80年、原箱、飞天、出口、五星、高尔夫会员、盛世国藏、1680、新木珍品 贵州茅台酒系列.
对于茅台酒，飞天茅台只是其入门酒，在此基础上茅台还有很多款产品，从某一方面，这也展现了茅股的强大，对于一般的品酒爱好者，品鉴完茅台各时期、各级别酱酒真的很难，这需要我们有很强的经济实力。今天我来说说三款档次高于普通飞天茅台的茅台酒，说说他们的风味特点及品质感受。
我的礼宾茅台是2018年批次的酒，倒酒闻香，此酒香气陈香典雅舒适，其是酱香、焦香、糊香、曲香、菠萝蜜果香、陈香的复合香气；入口品鉴，此酒入口醇厚连绵，入口香气饱满而不躁烈，味道丰富、均衡，酒体连绵，一致感好；酒到尾段，此酒甜味有点突出，这增加了酒体的舒适、愉悦感。整体此酒风格比19年新飞天茅台明显好之，相比之下，19年飞天茅台酒的酒体饱满度、陈敛度不及礼宾茅台，基酒的年份感也不够。