1.必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。
2.在消毒过滤器时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，桑葚酒发酵罐，否则过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力 。
3.在发酵过程中，应确保罐压不超过0.17MPa。
4.在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0.2MPa），否则 会引起发酵罐的损坏。
5.在空消及实消时，一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁，造成设备损坏；在 实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，桑椹酒发酵罐，从而无法达到工艺要求。
6.在空消、实消结束后冷却过程中，严禁发酵罐内产生负压，以免造成污染，甚至损坏设备。
7.在发酵罐发酵过程中，罐压应维持在0.03～0.05MPa之间，以免引起污染。
8.发酵罐在各操作过程中，必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压，否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤 器中，堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。
发酵罐注意事项
发酵罐使用的越来越多，它的主要用途就是用于葡萄酒发酵。对葡萄酒发酵罐正常的使用，可以有效地延长发酵罐的使用寿命。但是好多人都不了解发酵罐的注意事项，下面葡萄酒发酵罐生产厂家为您介绍发酵罐的注意事项。
葡萄酒发酵罐有很强的耐腐蚀性，它能不受外界空气和水的腐蚀，有很强的耐冲压性能。发酵罐的密封性关系到葡萄酒的发酵质量。密封性好，葡萄酒才能充分的进行发酵，葡萄酒才会口感醇香；密封性不好的发酵罐，葡萄酒不能充分的发酵，葡萄酒就不好喝了，因此一定要对发酵罐做好密封工作。还有发酵罐在运输过程中要选择合理的吊装部位，所以选用支架或吊钩，避免发酵罐受到损坏。最后发酵罐在待用过程中，在室内存放，在室外存放时要注意遮盖。避免日晒雨淋；冬季要注意保暖，避免被冻坏，要格外注意对密封部位加倍呵护，保持清洁。以上就是发酵罐的一些注意事项，希望能够对您的使用有所帮助 。
