部分研究表明碧根果与许多其他坚果一样可以降低胆固醇水平，研究员在实验中分别选取了胆固醇水平正常和胆固醇水平偏高的人作为实验对象，部分对象给予普通膳食，部分对象给予含有碧根果的食物。实验结果显示，碧根果可以使胆固醇整体降低至少5%，其中Low Density Lipoprotein Cholesterol （低密度脂蛋白胆固醇）更是减少了10%。而关于High Density Lipoprotein Cholesterol（高密度脂蛋白胆固醇）的结果，则有些不太明确的地方。一项研究显示碧根果有可能会将HDL胆固醇提升5%，而另一项研究则表明碧根果可以适当降低HDL胆固醇，这些实验数据都不太明确，连云港质量碧根果苗供应。在部分研究中，连云港质量碧根果苗供应，甘油三酸酯没有明显变化，连云港质量碧根果苗供应，而在另一个研究中，则证实了碧根果可以使甘油三酸酯降低11%。
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碧根果，学名薄壳山核桃,拉丁文CaryaillinoinensisK.Koach，英文Pecan，胡桃科山核桃属镊合芽鳞山核桃组，Pecan在中国又被音译为碧根果。中国山核桃与碧根果同科同属不同组，为裸芽山核桃组。碧根果属高大落叶乔木，因其果呈椭圆形，有时被称为长山核桃，市场及学术界也有称之为美国山核桃。现已成为世界性的干果类树种之一。碧根果属于纯*果类，是健康的绿色食品。碧根果的果壳较薄，比核桃易剥开，剥开之后有像核桃一样的果肉，果仁肥大，果肉酥香可口且无涩味，回味香浓，因其不仅可口易剥，而且富含营养，已逐渐成为人们喜爱的干果之一。湖北质量碧根果苗哪里买碧根果苗一般首年播种育苗,第二年春天嫁接,秋天移栽,第三年秋冬即可出苗。
秋季栽植在气温比较温暖的地方，秋、春季栽植比较适宜。此时，树木落叶对水分的需求量减少，而气温还比较高，树木的地下部分没有完全休眠，被切断的根系能够尽早愈合，长出新根。特别是春季干旱、风沙大或春季较短的地区，秋季栽植比较适宜。近年来许多地方提倡秋季栽植，取得了栽后愈合发根快，第二年萌芽早的良好效果。华东地区秋植，可在11月下旬至12月中下旬完成。华北地区秋植，适用耐寒、耐旱的品种，目前多用大规格苗木进行栽植，以增强树体越冬能力。（碧根果北方品种在产地的天然分布区域内能耐-29℃的极端低温。但碧根果的抗寒性种内变异很大。一般来讲，实生的比嫁接的抗寒性强；北方性品种，比南方型品种抗寒性强；成年大树比幼树抗寒性强。抗寒性的强弱也因品种不同而存在差异，南方品种在北移或于其他地区种植时，极端低温应不低于-18℃。在我国北方引种碧根果时比较好选择北方型品种为宜）。
市场上将碧根果分为：大尖、中尖、小尖；大圆、中圆、小圆；大歪、中歪、小歪。它是全世界17种山核桃之一，属纯*果类，是集山地之灵气哺育而成，无任何公害污染的天然绿色食品。果仁中含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，有很高的营养价值，并有补脑强身，降低血脂之功效。经过炒制加工好的碧根果，酥脆可口，回味香浓，是旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。新鲜碧根果是一种健康食品。含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质。而坚果类休闲食品经过极少的加工，保留了原材料的营养，是健康类休闲食品的典型，持续受益于健康化的消费趋势及人群。碧根果对水分胁迫具有良好的耐性，甚至有些地区直接种植在稻田等低洼地区，生长良好。
嫁接的优点1.嫁接的一个优点是一个品种的碧根果树可以根据需要无限量地被生产。2.嫁接是一种加速新品种结果的方法。这种方法可以让种植者在3至4年内开始对新品种进行试验，而不使用嫁接方法则需要10至12年。3.通过嫁接，结果能力差的碧根果树可以与结果能力更好的品种结合。在美国有上百万的原生碧根树，一部分生产力很强，但是大部分比品种生产力差，这种树无论大小都可以通过嫁接的方法来改良。4.新的优良品种在经过试验后，可以用来改良过时的品种。这可以让碧根果种植者们用新品种代替旧品种。通过使用旧品种的根系和枝干，可以节省时间和金钱，如果重新种植树苗等待它们长成结果会需要很长时间。5.碧根果树可以被嫁接到一些山核桃属近亲上，特别是当这些近亲的生长环境不适宜碧根果生长时，的碧根果也可以依靠它们的根系和树干良好生长。6.被害虫动物咬坏的的碧根果树也可以通过嫁接来修复，这种嫁接称为“搭桥嫁接”。弱小的枝干也可以通过嫁接的方法来加固。碧根果又名薄壳山核桃、美国山核桃，是一个极具广阔发展前景的新兴种植产业。湖北质量碧根果苗哪里买
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