无烟烧烤桌，至少包括桌面、炭箱、炉体以及水槽，其中炉体呈直立式框架结构，炉体的底部设有底框，炉体上部的四周侧壁为封闭式，炉体的顶部设有开口，开口上设有烧烤网；所述的炉体中的至少一个侧壁上开有送炭口，送炭口位于其所在的侧壁的下部。
所述的炭箱由送炭口处进入炉体并放置于底框上，所述的炭箱位于烧烤网的斜下方，两者之间设有导流斜板，所述的导流斜板位于炭箱的上方，斜向上延伸至烧烤网，炭箱中所产生的热量通过导流斜板对流至烧烤网；所述的水槽放置于底框上，且位于烧烤网的正下方；所述的桌面放置在炉体顶部上。提供的木炭无烟烧烤桌使用方便，在烧烤过程中不会产生烟雾，安全环保。
烧烤食品因其风味特，倍受消费者青睐。目前，市场上的烧烤形式大多是在炭火上架起铁网直接进行烧烤，烤制的过程中，烧烤食物中的油滴不可避免的会滴到炭火上，从而产生大量的烟雾，食品便是在这种烟熏火燎的环境下被烤熟的。这种形式下所烤出的食品，会危及食客的身体健康，同时，产生的浓烟非常呛鼻，对人体健康更加不利，还会导致环境污染。
无烟烧烤桌具有环保节能：火锅电磁炉餐桌是使用火锅电磁炉加热，作为一个电器用品，火锅电磁炉比传统的明火加热的环保性上具有的优势！从节能上说，火锅电磁炉餐桌因为使用火锅电磁炉加热，火锅电磁炉的微电脑控制与电磁加热，不管从热效率还是从智能控制上都优于明火加热！
火锅（烧烤）产生的油烟，主要来源于炉具中的燃料不完全燃烧产生的CO、CO2、NO等废气物和火锅盆中漂浮的油脂或烧烤盘中的食物脂肪在高温解出的芳香烃类物质随水蒸气挥发，以及食物烧焦产生的CO、CO2、NO等废气物。可见，控制油烟需要从热源和温度控制着手。