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二、茅台老酒
很多仿冒的老酒，只要看到黑色胶帽，就可以确定是假茅台酒。
三、茅台镇酒类
这类酒只要看瓶身落款公司名称一眼，就可以确定不是茅台酒，一般这种酒瓶身名称中都带“茅台镇”字。
酱酒热”作为酒业门面词已经被讨论了许久。而其根本在于市场供需不足，由此引发的扩产热潮也贯穿了整个2021年，并延续至今。
毋庸置疑，当酒厂决定大幅度扩产时，首先需要启动新的厂房建设、灵活提高生产线以及配套设施的改造需求，其次是从酱香酒走俏到酱香酒需求大增，所以产能扩增是必然趋势。
茅台酒的成本价究竟是多少呢？首先来了解一下茅台酒的成分和制作工艺，茅台酒主要原材料就是高粱、小麦还有水。用来酿造茅台酒的高粱并不是普通高粱，市场收购价为9.2元一斤。按照酒行业的一句行内话来分析，五斤的粮食才能出一斤的酒。一瓶酒按照1公斤包装来看，只是高粱一样成本就达到了46元。
是不是这样就可以证明一瓶酒的价格成本只有46元呢？其实不然，粮食收购来之后是不会直接变成酒的，从收购粮食到粮食变成酒，再到发往市场到消费者手中。茅台酒首先要经历的就是酿造、储存、包装还有运输，从终端销售商那里到了消费者的手中。
回收茅台酒系列：15年、30年、50年、80年、狗年、鸡年、猪年、马年、羊年、猴年、鼠年、原箱、单支、飞天、出口、五星、1680、新木珍品、金奖、金色豪华装、绛色豪华装、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、世纪经典、典藏、铁盖、卡慕、陈年茅台酒、陈年茅台纪念酒、普通茅台酒、礼盒茅台酒、2000年-2001年-2002年-2003年-2004年-2005年-2006年-2007年-2008年-2009年-2010年茅台酒、红皮膜茅台酒、透明膜茅台酒、2011年-2012年-2013年-2014年-2015年-2016年-2017年-2018年-2019年-2020年茅台酒等贵州茅台酒系列：50ml、125ml、140ml、200ml、225ml、250ml、270ml、375ml、400ml、475ml、500ml、540ml、680ml、750ml、880ml、900ml、999ml、1L、1.3L、1.5L、1680ml、2.5L、3L、6L。
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酱香酒扩产。欲实现系列酒千亿目标，必须有高水平产能作为保障。从贵州茅台酒茅台镇产能来看，茅台酒与系列酒产能已经进入到极限5.2万吨/年，系列酒也已经进入到3.8万吨/年，系列酒目前的产能并不支持千亿规模，年初，茅台酒股份有限公司宣布在贵州习水县再投41亿，打造酱香酒新产能基地。
按照三年储能周期，十四五末，系列酒产能将进入快速释放期，也就是说，酱香酒要想实现“千元千亿”目标，最快也要到十四五末。