药渣烘干机工作原理：
药渣烘干机运用于干燥过程的主要原理就是利用热泵蒸发器吸收外界空气中的热量，或者回收干燥过程中排气的余热，经过压缩机做功，将能量搬运（转移）至烘干箱中，烘干箱内的热空气经过反复循环加温，吸收物料中的水分，自身降温加湿，经过热风排湿或者冷凝除水的过 程，把物料中的水分水排出带走，并最终实现物料的连续干燥，输出温度为85℃。
药渣烘干机采用了高温快速干燥工艺，成功地组合了热风槽式旋片干燥机和气流式干燥器的优点。主要用药渣（青霉素菌丝体、抗生素药渣、土霉素药渣）、果渣（苹果渣、番茄渣皮、梨渣等）、味精菌体蛋白、甜菜渣、淀粉渣、玉米渣、柠檬酸尾液、饲料、蛋白粉、污泥等干燥。物料在高速旋转叶片的作用下抛起、击碎，并弥散于机体内，同时与高温热风充分有效接触，强烈进行对流传热，由此实现了质、热传递过程，实现了对物料连续两级高效干燥。
工作原理：
该机是利用热空气作为干燥介质与湿物料相互接触运动，使湿物料中所含的水分扩散、汽化和蒸发排除，达到干燥目的。
能源：
该机可采用蒸汽 加热或者电加热。
二、烘干机的特点
1、 干燥强度大，由于物料在气流中高度分散，颗粒的全部表面积极为干燥的有效面积。
2、 干燥时间短
3、 气流干燥器结构简单，占地面积小，易于建造和维修。
4、 处理量大，热效率高。当干燥非结合水时，热效率可达60%。