蔬菜烘干机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环，后排出低温高湿度的空气，稳定地完成整个干燥过程，充分利用热风，烘干脱水迅速，高效运行。
1.可进行大批量连续生产，并限度的保留产品的营养成份及颜色等。
2.可根据蔬菜特点，采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。
3.烘干产量多，烘干速度快，干品药效高，省燃料，热效率高，干品颜色好。
中药材：金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、生地、熟地、白术、桑葚等。
果品类：杏仁、大枣、花生（带壳）、桂圆、核桃、山楂片、桃、果脯片、果蔬片、橙子片等。
蔬 菜：豆角、芸豆、扁豆、茄子、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜等。
我们通过多年的数据收集得到的数字是：每降1%水分的费用是1.5厘钱。计算方法如下：例LKH-20型 水份25%玉米一次入机5吨，用时4小时烘干到14%水份，用电40度，电费8角，合计用电费用是32元。用煤60公斤，每吨煤当地价格*高是1000元每吨，合计用煤费用是60元。用人2位，工资10元每小时，用人费用80元。合计费用172元烘干5吨玉米，计算后每市斤玉米耗费0.0172元，折合为每降1%水分的费用是1.5厘钱。
煤炭烘干机可广泛应用于
1、煤炭行业煤泥、原煤、浮选精煤、混合精煤等物料的干燥。
2、建筑行业高炉矿渣、粘土、澎润土、石灰石、沙子、石英石等物料的干燥。
3、选矿行业各种金属精矿、废渣、尾矿等物料的干燥。
4、化工行业非热敏性物料的干燥。