辣椒烘干机在市场上的广泛应用，主要是因为其性能能满足各行业的生产需求，而该机性能的发挥与其各部分的使用情况有着很大的关系，该机组成部分比较多，各自也发挥着不同的作用。
辣椒烘干机设备工作原理：
辣椒烘干机其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。
辣椒烘干机在结构上有两种，可以选择网带辣椒烘干机和箱式辣椒烘干房，在实用性上，大多数客户还是选择箱式辣椒烘干房。
辣椒烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。辣椒烘干机将所要处理的物料通过适当的铺料机构，如星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机，分布在输送带上，输送带通过一个或几个加热单元组成的通道，每个加热单元均配有空气加热和循环系统，每一个通道有一个或几个排湿系统，在输送带通过时，热空气从上往下或从下往上通过输送带上的物料，从而使物料能均匀干燥。
辣椒烘干机是一款由多层不锈钢网带来完成物料的上料、输送、翻转、出料等工作的连续式干燥设备。网带采用304不锈钢制作，不会对物料造成任何污染；烘房内温度可调，自然排湿；较大限度模仿自然晾晒，3~5人即可完成整条干燥线操作；干燥周期短，品质高；可广泛应用于各种药材类、蔬菜类、青草饲料类、谷物类物料的干燥加工。
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