上海文创雪糕冰棒代加工厂上海雪糕代加工上海文创雪糕代加工厂
我司是一家专注研发生产为主的雪糕工厂,主要产品黄鹤楼雪糕、宝塔雪糕、三星堆雪糕、故宫雪糕等
公司打造中国雪糕、冰淇淋生产企业!是您实现创业梦想的选择。
我司始终致力于研发及生产适合中国市场的雪糕、冰淇淋,贴牌雪糕、为品牌商、实体店、五星级酒店、大型航司、邮轮、政企单位及连锁餐饮,是冰淇淋、雪芭、冰棒等产品生产和灵活代加工专家,拥有完整、科学的质量管理体系,及强大的产品研发生产团队。
拥有超过15年冰淇淋的研发团队,拥有常规成熟的口味配方达100种,并可为客户灵活定制创意配方及接受小批量生产,程度地配合客户适应高速发展的中国市场需求。目前已参与研发的各大五星级酒店的专属口味冰淇淋。
我国冰淇淋发展趋势展望随着科技的发展和新技术的应用,连续式凝冻机得到广泛使用,现已出现能在30s内冷却到6~9℃的快速低温凝冻机,以及用超滤法或反渗透法浓缩脱脂乳制造冰淇淋的新技术。 近年来,冰淇淋行业在追求口感美味的同时,越来越关注健康营养。一些商家开始研发适合市场需要的冰淇淋配方,低糖低脂的冰淇淋产品的品质一直在逐步提高。 随着消费者对冰淇淋产品保健、口感、品牌等要求的提高,中高档产品的消费量将逐渐增高。国外品牌一直占据着我国冰淇淋市场,无论在风味、文化、健康上,还是在销售渠道上,国产品牌都面临着严峻考验。
性价比高,安全又卫生的奶茶粉就在味逾新,我们已经有超过1000款饮品配方储备,拥有厂家级研发能力,为超过30个连锁品味逾新所提供的奶茶粉包装密封,采用奶茶粉专用包装袋,便于储存,并可以防挤压防震裂确保产品在运输途中安全不破损。
原料-进口牛奶;
牛奶是种吸湿性的食品。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,会因受冻而结块形成雪糕。夏季的贮存环境不要高于-1℃,温度过高,会融化了。把雪糕装入磨具中,将盖盖严放在冷冻处,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。