苏打水饮料消毒剂具有的杀菌能力，集：杀菌，消毒，保鲜等多项功能于一体。能够解决苏打水饮料超标等问题，同市场上类似的产品相比，杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。PH直在9之内使用都不会失效（对弱碱性苏打水微生物控制来说，是佳选产品）。
苏打水能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下，让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单，不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。
在杀菌的方案上，需要使用络合型杀菌剂在饮料几个工艺进行控制：
1） 空瓶内的杀菌，有些、藻类都会在空瓶内短时间滋生，在灌装工艺中，一定要彻底对空瓶的杀菌消毒。
2） 严格杀菌控制水源。
3） 控制成品内的微生物，通常在成品灌装后，滞留一段时间，饮料成品内会出现絮状物（菌落特征：易挑起，乳白色，湿润，粘稠，比的菌落大而且厚，酒香味）主要的原因是杀菌不彻底造成酵母菌霉菌超标问题。
4） 杀灭饮料生产管道内壁的藻类、生物膜。
饮料消毒剂有很多，但很多消毒剂随可以杀灭部分微生物，但是久而久之就会产生耐药性，需要增加消毒剂用量，这样就会导致氧化物超标，而且还会出现保质期短的问题，其实这就是消毒剂不具备抑菌的！
苏打水饮料消毒剂无色，无气味，无味道，不起沫，使用安全，从而也保证了饮料生产过程中，饮料的颜色及口味不会发生改变。
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