您买的茶叶会看QS吗?QS标志获认证了吗？
今年3月1日起，未获得质量安全（QS）证书的茶叶将不得生产销售。而记者在走访时发现，销售人员和消费者对此知之甚少，没有QS标志的袋装茶叶仍有销售。
记者在一些茶叶售货区、茶叶店看到，一些没有经过QS认证的袋装“龙井”，生产日期标明今年1月。当记者以消费者身份询问这些新出厂的茶叶为何没有QS标志时，销售人员回答说：“我们这些都是以前的包装袋。”记者仔细观察发现，虽然店内不少袋装茶已经有了QS标志，但有一些是贴上去的，有的甚至粘贴得并不牢固。记者随机采访了一些正在选购茶叶的消费者，河南理化检验仪器茶叶QS，多数对QS不知情。一位中年顾客说：“我只知道酱油、醋有QS标志，还没听说茶叶也需要经过这个认证。”另一位消费者表示，自己平时购买茶叶更多的是看产地和品牌。而一些销售人员对于茶叶实行质量安全市场准入制度也是知之甚少。
据质检部门介绍，河南理化检验仪器茶叶QS，茶叶实施食品质量安全认证，对于茶叶生产、经营企业来说提高了门槛，作坊式的企业将被拒之门外，河南理化检验仪器茶叶QS，茶叶产品将令消费者更加放心。消费者购茶时更应该注意是否印有QS认证，尽量选择信誉度高的品牌。
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其中,粗壮的茶叶位于上面一层，紧、细、重、实的茶叶集中在中间一层,残缺、破碎、细小的茶叶则积聚在下面一层。各种茶类,皆以位于中间层为上等;位于上面一层的通常多是粗老的茶叶，味道比较淡，茶汤色泽比较浅;下面一层有许多断碎的茶叶，冲泡之后味道常常过于浓厚，茶汤色泽也较深重。
净度
净度主要是指茶叶间夹杂着的茶片、茶梗、茶将、茶末,以及加工过程中混进的木片、竹屑、泥沙、石灰等杂质含量的多少。净度高的茶叶，就不会含有任何杂质。茶叶的辨别、挑选和购买并非一项简单易学的技艺,初学的人经常会出现失误，只有通过长期反复的观察及实践，方可达到熟练甚至精通的程度。
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QS不会立即消失，退出有个过程
那带有“QS”标志的包装食品，今后超市还会有吗?这些食品不会从市场上立刻消失，而是随着时间的推移慢慢退出市场。按照国家要求，新获证及换证食品生产者，应在食品包装或标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，可以继续使用完。2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。使用原包装、标签、标志的食品，在保质期内可以继续销售。
以下是纳入国家食品质量安全市场准入制度的食品28大类:
粮食加工品:小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)
食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂]、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)
调味品:酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品
SC是什么？
SC是“生产”的汉语拼音字母缩写，与QS一样是食品生产许可证。根据2015年10月1日开始施行的《食品生产许可管理办法》明确规定，新获证食品生产者不再使用QS标志，而是在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号“SC”加14位阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码
三、SC编号规则sc编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成 *位数字为食品类别编码，具体为：第1位数字daibiao食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”daibiao食品、阿拉伯数字“2”daibiao食品添加剂。第2、3位数字daibiao食品、食品添加剂类别编号。其中食品类别编号按照《食品生产许可管理办法》第十一条所列食品类别顺序依次标志，即：“01”daibiao粮食加工品，“27”daibiao保健食品，“28”daibiao特殊医学用途配方食品，“29”daibiao婴幼儿配方食品 “30”daib特殊膳食食品，“31”daibiao其他食品。食品添加剂类别编号标志为 “01”daibiao食品添加剂，“02”daibiao食品用香精，“03”daibiao复配食品添加剂
四、QS与SC的区别您买的茶叶会看QS吗?QS标志获认证了吗？
申请食品市场准入制度的企业适用的范围(QS认证)
在中华人民gongheguo境内生产并用于销售的食品生产厂属于申请认证食品质营安全市场准入制度的范围。
根据国家质检总局133号文和19号文的规定：
1、申请食品生产许可证企业的工商营业执照、卫生许可证经营范围中应包含生产加工申证产品的单元名称。经营范围没有相应内容的，不予受理。
2、企业营业执照、卫生许可证经营范围内只有批发零售的企业，不予办理食品生产许可证。
3、食品生产许可证申请书填写有错误或填写不全的，不予受理。
4、应提供的申报材料不全的，不予受理。
四、申请食品生产许可证企业应具备的生产必备条件是什麽?
根据guowuyuan关于《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》及食品质量安全市场准入审查指南的有关规定，食品生产加工企业保证产品质量必备条件包括10个方面：(1)环境卫生要求(2)生产资源要求(3)原辅材料要求(4)生产加工要求(5)产品要求(6)人员要求(7)检验要求(8)储运要求(9)质量管理要求(10)包装及标签标识要求(茶叶产品必须预包装出厂)预包装食品：经预先定量包装或装入容器中，向消费者直接提供的食品。
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茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则基本生产流程及关键控制环节（一）基本生产流程。
1. 从鲜叶加工流程鲜叶-杀青-揉捻-干燥-绿茶鲜叶-萎凋-揉捻（或揉切）-发酵-干燥-红茶鲜叶-萎凋-做青-杀青-揉捻-干燥-乌龙茶鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥-黄茶鲜叶-萎凋-干燥-白茶鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥-黑茶2. 从茶叶生产加工流程茶叶-制坯-窨花-复火-提花-花茶茶叶-拼切匀堆-包装-袋泡茶3. 精制加工毛茶-筛分-风选-拣梗-干燥
4. 分装加工原料-拼配匀堆-包装
（二）茶叶（sc认证、qs认证）食品生产许可证审查细则容易出现的质量安全问题。1. 鲜叶、鲜花等原料因被有害有毒物质污染，造成茶叶产品农药残留量及重金属含量超标。2. 茶叶加工过程中，各工序的工艺参数控制不当，影响茶叶卫生质量和茶叶品质。3. 茶叶在加工、运输、储藏的过程中，易受设备、用具、场所和人员行为的污染，影响茶叶品质和卫生质量。（三）关键控制环节。原料的验收和处理、生产工艺、产品仓储
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