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像威士忌、伏特加等洋酒都是世界非常有名的蒸馏酒,为什么威士忌、伏特加能够在世界各地广受欢迎,而中国白酒大多数是在本国销？洋酒和白酒之间到底有什么区别？
中国白酒的酿造原料基本以高粱、大米、玉米、青稞等为主；而洋酒的酿造原料比较多样化,像伏特这种酒,加什么原料都可以.你可以把它理解为食用酒精,高酒度,香气比较纯净,是蒸馏出来的.威士忌大多是用麦子做的,反正谷物为主,先发酵后蒸馏.
白酒的风味更多的是以曲定酒香,经过各地不断的发展形成了十二种不同香气风味的白酒；而洋酒以西方威士忌为例,它的风味70%是取决于橡木桶,酿威士忌的橡木桶不同,形成的酒风味也不同.中国白酒目前度数大多以52度为主,当然,也有低度的酒,以及高达七八十度的高度酒.洋酒一般酒精含量会在40度左右.烈酒的度数也不过如
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