一、选地整地 选择土质疏松、土层深厚，排水良好的平地或缓坡，耕翻30cm左右，清除田间石块、杂草和草根，然后打垅或作畦。如砂质较重透水好的地块，宜采用平畦，土质较粘透水不良的地块，宜采用高畦。畦高15cm左右，畦宽100-140cm，畦间距35cm。 二、种植方法 畦面顺向开浅沟，沟深5-7cm，条播，将种子均匀撒入沟中，覆土5cm左右，稍镇压。上盖厩肥。第2年5月开始出苗，每年5-6月追施农家肥1次，冬季在畦面铺圈肥或土杂肥，以保安全越冬。培育2年后作种苗进行移栽，移栽方法同芽头栽法。种子繁殖，因生长年限长，一般需用5年左右才能收获，生产上不全面采用。 芽头栽法：可采用大垄栽培。在垄上开沟，将选好的芽头按株距30cm栽种，芽朝上，用少量土固定芽头，再用腐熟饼肥或有机肥料施入沟内，覆土后稍压即可。芽头栽4年左右收获。 三、田间管理 中耕除草：栽种后，头两年幼苗矮小，在畦面铺上圈肥，不仅增加肥力，并抑制杂草的生长。栽后第2年红芽露出后，应立即中耕除草，此时的赤芍根纤细，扎根不深，不宜深锄。5、6月各中耕除草一次。 培土、灌溉：每年冬季在清理枯枝残叶的同时，应培土1次，以防止越冬芽露出地面枯死。在夏季高温干燥时期，也应适当培土抗旱。有条件的地区，可以灌溉。多雨季节，要及时排水。 摘蕾：现蕾时，选晴天将花蕾全部摘除，以利根部生长。留种的植株，可适当去掉部分花蕾，使种子充实饱满。 间作：种植中药材的地段如没有树或非林缘，种植当年要在赤芍空间适当栽种速生阔叶树种刺槐、白榆、杨树或柳等，以形成小气候，降低夏季地表温度，构成合理的生态结构。在栽植树苗的当年，由于正处于缓苗期而树木不能生长，所以当年还可以适当种一点玉米或大豆。这种立体栽培的方式是技术关键，不仅符合林业政策，不改变林地用途，而且对药材生长更为有利；不仅能够提高药材产量，而且充分利用了地力，能获得木材。 四、病虫害防治 芍药灰霉病：是由一种真菌引起的病害，叶、茎、花等部位均会被害。病菌主要以菌核随病叶脱落，在土中越冬。一般在开花以后发病，阴雨连绵时重。防治方法：发病后，清除被害枝叶，集中烧毁或深埋。采取轮作或选用无病种芽，平时应加强田间管理，及时排水，保持通风透光。病期和发病初期用1：1：100波尔多液喷晒植株，每隔10-14天喷1次，连续进行3-4次。 芍药锈病：是由一种真菌引起的病害 ，危害叶片。7、8月病情加重。防治方法：芍药 收获时将残株病叶集中烧毁，减少越冬菌源。在发病初期喷波美0.3-0.4度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液效果良好
赤芍种植技术与栽培管理
【概述】赤芍为常用中药材，应用历史悠久，为清热凉血，散瘀之佳品，深为医家所喜用。本品为毛茛科植物芍、川赤芍Paeonia veithii Lynch.的根。多为。前者主产内蒙古、东北三省及河北、山西等地。川赤芍主产四川、甘肃、云南、贵州等地。
【生长环境】芍药多集中生长于北方海拔500～1 500m的山地和草原。土壤为棕色或暗棕色森林土，常见于山坡、沟旁、阔叶杂木林下，林缘和灌木丛。川赤芍集中生长在青藏高原的边缘地带的山原和峡谷地，土壤多为高原棕壤和暗棕壤。具有喜光、抗旱及耐寒的特性。
【种植技术】
1、选地整地：赤芍以壤土及沙壤土最适宜，沙土次之，黏重的土壤侧较差。秋后作物收获后，进行秋翻，以利驱除病虫害。翌年春整地，犁后用耙耙平，然后做畦，畦的大小长短，可根据地的形势具体决定。
2、育种栽培：秋后收获时即可分选种根，种根必须是具有芽苞，完整无疵、健壮的宿根。栽种时，先于畦间打穴，行间及株间距离40～50厘米，然后将种根分植于穴中，芽向上，每穴栽1株，平均每667平方米可栽种3000株左右。赤芍分栽后，第1～第2年，可于畦边间作包谷、黄豆，但在第3年则不能再问种其他作物。赤芍忌连作，种过赤芍的土地，能换土或改种其他作物，以免发生病虫害。
【栽培管理】
1、施肥及除草：肥料一般用厩肥及豆饼，在分栽的同时随即施用。第1次施肥可于春初出苗后，在株间用锄掘穴施用，然后培土覆盖，每年春、秋施肥1～2次，施肥时再锄1次草，以防杂草蔓延。
2、摘蕾：芍药种植后，每年结蕾开花，为了保证赤芍的根部养分充足，在其结花蕾时，即行摘除。
2、川赤芍：刮皮赤芍，多为单条，肉身厚实、圆壮，粗直或微弯曲，长10～26厘米，中间段粗1～4厘米。顶端无芦头，较粗大肥壮，下端逐渐细小，但亦有呈圆条形。
表面呈淡紫红色或肉白色，有纵皱纹，体坚实，断面多粉质，呈白色，外围淡黄色，内有淡黄色的菊花纹理，以老根更为明显，幼根内心紫色，味苦，微甜，香气浓厚。原皮赤芍的形状大致与刮皮赤芍相似。多为单条，或有分叉的双支。外皮粗皮呈棕红色或深褐色，有纵纹理。断面内色较暗淡，或呈黄白色，亦显菊花纹理，并有粉质。气味与刮皮赤芍相似
赤芍种植技术与栽培管理 【概述】赤芍为常用中药材。具有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功能。《本经》只言芍药。南北朝陶弘景始分白芍与赤芍两种。而宋·陈承即言：“……今世所用，者多人家种植。”足证明此品应用及栽培历史悠久，为着名栽培中药材之一。本品为毛茛科植物芍药Paeonia lacti f10ra Pall.的根。均为栽培。主产浙江，安徽，四川，山东，河南，湖南等省。以浙江省的杭白芍、安徽的毫白芍、四川的中江白芍质优而着名国内外。 【生长环境】芍药多栽培于土层深厚，质地疏松，排水良好的壤土或沙壤土。适宜温暖气候条件，具有喜光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。 【种植技术】 1、选地整地：白芍宜种于排水便利，地势较平坦的细沙黄土和大岩黄土地;黏重土和岩砾土均不宜栽种。收获后即将土翻挖50～67cm深，使土晒泡，*2次到8月复翻1次，拌牛粪或塘泥，沟泥2500～5000kg作基肥。 2、选种：主要有以下几种。 (1)白花白蔸：蔸叶细分枝少，根头粗圆，品质好。 (2)红花麻蔸：根粗壮而长，皮略带黑色，产量高。 (3)红花红蔸：根长而瘦，产量高。 (4)红花青蔸：苗短小，根多分枝。 其中以白花白蔸为较好，红花红蔸和红花麻蔸次之，红花青蔸较差。 3、栽种：白芍主要用分蔸繁殖(也可用种子繁殖)。当大暑前后收获白芍时，将蔸上的粗根加工白芍，留下老蔸和老蔸的幼芽作种。老蔸无芽的一节切去，用黄土埋栽1个月左右，发芽后又可作种。种芽以粗壮饱满有2个芽苞的为好。收种时，如果土地润湿，马上可以栽种。若当时雨水少，土太干，可将种根保藏在地窖或背风的房屋里，用润细黄土堆放至立秋处暑边，再行定植。栽种时8～10月均可，但以9～10月气候温和，土质滋润时为较好。栽种时用一短把锄头，挖一锄深，随即将种芽放下，栽的深度应保持幼芽在土面上3cm左右，根系要伸直摆平，不能弯折，老苗应露出在外。株行距43～50cm，每蔸以3个芽种为好，如果一蔸只有2个芽，就需另配一个种栽在一起。栽好后踩紧土，并淋1次淡粪水。每667㎡栽2000～3000株，需种85～100kg。 【栽培管理】 1、中耕与追肥：白芍生长期间，要做到有草即锄。*1年出苗时锄1遍，并淋1次大小淤保苗。*2年春初出苗后，需浇锄1次，锄深6～10cm，结合除草，每667㎡施放牛粪3000kg，再以大小淤500kg拌水淋1次。到9月时再施牛粪3000kg和挖土1次，并以桐枯250kg，粪250kg拌水施淋1次。*3年春天挖1次，每667㎡淋粪250kg拌水施淋1次。 2、排灌：白芍喜旱怕涝，一般不需灌溉。严重干旱时，宜在傍晚灌1次透水。多雨季节应及时清沟排水，减少根病。 3、病虫害防治： (1)病害： ①叶斑病：常发生在夏季，主要危害叶片。病株叶常早落，生长衰弱。防治方法：发现病叶，及时剪除，清扫落叶，集中烧毁;发病前及发病初期喷1：1：100波尔多液或5%退菌特800倍液。7～10天喷1次，连续多次。 ②锈病：危害叶片，5月上旬发生，7～8月严重。防治方法：选地势高燥，排水良好的土地栽种，收获时将残株病叶集中烧毁，以消灭越冬病原菌。发病初期，喷波美0.3～0.4度石硫合剂或7%敌锈钠400倍液，7～10天喷1次，连续多次。 ③灰霉病：危害叶、茎、花各部分，多在开花后发生。在高温高湿的条件下，发病较严重，使叶片枯萎脱落，植株生长衰弱。防治方法：清除被害枝叶，集中烧毁，雨后及时清沟排水，加强田间通风、透光;选无病芍芽作种，并用65%代森锌300倍液浸泡10～15分钟后栽种。发病初期喷1：1：100的波尔多液，每10～14天1次，连续3～4次。 ④软腐病：病原菌从种芽切口处侵入，是种芽储藏期间和芍药加工过程中的一种病害。防治方法：种芽储藏要选通风处，使切口干燥，储放场所先铲除表土及熟土，后用1%或波美5度石硫合剂喷洒消毒。 (2)虫害：主要害虫为蛴螬和小地，可按常规方法防治。 【收获与加工】白芍过去多系4～5年收获，现在由于多施肥，一般2～3年采收。同时白芍种植时间若五六年以上则有脱壳(栓层皮脱落)现象，切片不光滑，品质变次。故现多为2～3年收获。采收时以大暑前4～5天采挖为较适宜(北方地区可推迟)。这时采挖100kg鲜白芍可晒干货50kg。逾期挖的晒干货40kg，提早采挖的也影响产量。据药农经验，白芍过了大暑后开始在土内发芽，只有大暑前后个把月是白芍休眠期，其他月月都长，因此收获必须及时，挖时，较好选择雨后天晴土壤湿润时进行，先齐地割去苗子，然后用耙头一行行翻挖，挖时注意不要伤断肉根。加工时，将采挖的白芍，去掉毛须，选出种蔸，按大小分开堆放，用冷水洗干净(不能洗脱皮，否则变红色)。如果白芍晒蔫了，需放入冷水中浸10～20分钟，使其恢复原状，才不会起皱皮。洗好后，用大锅把水烧开，将白芍倒人锅内，水以盖到4～7cm为度，然后盖好锅盖，不断地加火，水开后，翻动2～3次，待水里出小气泡时，再抽一根白芍验看，若有0.2cm厚的变了色，即捞起浸在冷水中。一锅水煮3次即要换水。浸后用竹片刨去粗皮，刨时不可太重，如刨去白肉，不但出货率少，而且皱皮，影响质量。刨后，放入清水中洗干净，然后用煤火烘烤(火不宜太大和有烟，否则起泡黑皮)，然后在太阳下晒2天，又摊放几天再晒，中午太阳猛烈时，用簟子盖l小时，以免晒起皱皮。晒或炕至九成干时，用刀切去头尾，再分等晒至全干即成。 【药材形状】本品呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长15～18cm，直径1～2.5cm。表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成明显层环，呈射线状。气微，味微苦、酸。