酱香型白酒原料为“沙”,指的是红缨子糯高粱。在每年大生产周期中,分两次投料:次投料称下沙,第二次投料称糙沙,投料后需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右。由于原料需要经过反复发酵,所以原料粉碎得比较粗,要求整粒与碎粒之比,下沙为80%比20%,糙沙为70%比30%,下沙和糙沙的投料量分别占投料总量的50%。为了保证酒质的纯净,酱香型白酒在生产过程中基本上不加辅料,其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗细来调节。
回收茅台酒系列:15年、30年、50年、80年、原箱、单支、飞天、出口、五星、高尔夫会员、盛世国藏、1680、新木珍品、金奖、金色豪华装、绛色豪华装、二套盒金砂、四套盒雕塑、纸珍53°、大木珍、新世纪、贵宾、一代名将许世友、世纪经典、典藏、、九龙墨宝、卡慕等贵州茅台酒系列.
回收茅台酒规格:200ml、250ml、375ml、500ml、1L、1.5L、2.5L、3L、4.5L、5L等.
【服务内容】
1、老酒回收:回收茅台酒、回收五粮液酒、剑南春酒、老郎酒、泸州老窖酒(大曲、特曲、二曲酒)、回收、西风酒、汾酒、宋河酒、宝丰大曲酒、回收习水头曲酒、全兴大曲酒、洋河酒、尖庄酒、双沟酒、白云边酒、桂林三花酒、古贝春酒、武陵酒、白沙液酒、沁酒、四特酒、口子窖酒、鸭溪窖酒、杜康酒、、酒鬼酒等陈年老酒。
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