餐厨垃圾车，将桶装"泔水"经该车输送带缓缓上输，在车顶部倒入车厢内(车厢可分为厢体和罐体)，被投放的垃圾经过强有力的推板挤压，然后固液分离，被分离的液体进入罐体底部的污水箱，固体垃圾被压缩储存在罐体，体积变小，如此反复待装满后送至餐厨垃圾资源优化处理厂。整个过程，实现自动化。密闭性好、操作简便安全，装卸效率高且方便。
餐厨垃圾车车型推荐：
1.东风5方餐厨垃圾车：3300轴距，采用东风公司原装底盘，单排带翻转驾驶室，配备朝柴环保发动机，100马力，5档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
2.江铃5方餐厨垃圾车：3360轴距，采用江铃公司原装底盘，单排驾驶室，配备江铃原厂环保发动机，108马力，5档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
3.东风5方餐厨垃圾车：3360轴距，采用庆铃公司原装底盘，单排带翻转驾驶室，配备庆铃环保发动机，95马力，5档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
4.东风145餐厨垃圾车：3950轴距，采用东风公司原装底盘，单排带卧驾驶室，配备康明斯、玉柴环保发动机，180马力，6档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
5.东风天锦餐厨垃圾车：5600轴距，采用东风公司原装底盘，单排带卧驾驶室，配备康明斯环保发动机，180马力，6档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
餐厨垃圾车结构：
餐厨垃圾车分为圆罐结构和方罐结构
1. 罐体举升，后门开启。罐体和后盖均通过油缸液压开启和密封，操作方便，密封性好。
2. 提升机。有拉杆式和年调链条式两种，一般拉杆式用于圆形罐体，链条式用于方型罐体；餐厨垃圾车装料有垃圾桶提升系统完成，该系统具有垃圾桶锁至结构，装卸安全可靠。垃圾桶与垃圾入口悬链，保证装料过程中滴水不漏。