雕塑的题材不拘一格，形体可大可小，刻画的形象可自然可抽象，表达的主题可严谨可浪漫，根据园林造景的性质、环境和条件而定。石雕是环境装饰中的一个重要元素，石雕是一种艺术造诣比较高的雕塑作品因为这些石雕在映衬园林环境的同时也要突显出自己的主题性，这些石雕适合大众的审美眼光。人类随着物质文明与精神文明的不断提高，人们对于自己所处的自然环境有了重新审视，在原有的自然环境中注入了人们自己的主观意识，使其能够产生更加丰富更加灿烂的视觉享受和情感色彩。
石雕通过艺术形象可反映一定的社会时代精神，表现一定的思想内容，既可点缀园景，又可成为园林某一局部甚至全园的构图中心。一般遍布于规则式园林的广场、花坛、林荫道上，也可点缀在自然式园林的山坡、草地、池畔或水中。
在园林景观发展史上，石雕雕塑一直扮演着重要的角色。园林石雕是一种环境艺术，介于绘画和建筑之间，它的表现需要衬托和依附。在传统园林中雕塑大多是以装饰的角色出现。随着时代的进步和艺术的发展,石雕雕塑不再仅仅是环境的装饰与点缀，而是与现代园林景观融合在一起，其本身就是一个崭新的景观，是环境内在的形态，是园林艺术的视觉中心及点睛之笔。
