产品提价。这是五粮液成为行业迈出的关键一步。1989年五粮液在白酒业率先掀起提价潮，使自身价格超越代白酒霸主老窖；1994年五粮液提价，超越“汾老大”，此后提价成为新常态，为五粮液后来的扩张奠定价格基础。
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宋代，宜宾绅士姚氏酒坊采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿酒，酒质甚美。宋代诗人黄庭坚在品尝了“姚子雪曲”之后，给出了“杯色争玉，白云生谷”、“清而不浊，甘而不哕，辛而不螫”。而这与1963年第二届全国评酒会上的评酒专家给予五粮液的“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，尤以酒味全面而著称”的评价有着惊人的相似。这足以证明当时的五粮液酒的酿制技术已经趋于成熟。
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