发酵罐通气装置的作用是什么?
近年来由于发酵罐容积的增大,为了保证搅拌系统的稳定运行,发酵罐,在罐底设置了底轴承,因而占去了空气管的位置,为了使空气分布仍据中央,提出了将空气管在罐内分散成3~4个口,使其均匀分布在罐中央附近的设计方案。
通气装置是指将无菌空气导入培养基中的装置,***的通气装置是一单孔管,单孔管的出口位于罐的中央,开口向下,以免培养基中固体物质在开口处堆积和罐底固形物质沉淀。有人曾建议采用多孔环管作为发酵罐的通气装置,但由于发酵过程通气量较大气泡直径与通气量和搅拌有关,山分布器的孔径关系***,在强烈搅拌下,实验证明多孔分布器对氧的传递效果并不比单孔管为好,相反还会造成不必要的压力损失及小孔堵塞的麻烦,故不宜采用。
发酵罐采用大视角罐内液位观察视镜,12V安全视灯耐酸碱腐蚀,内外表面处理:内外抛光镜面处理,抛光精度Ra0.4;减少染菌机会,且容易清洗;装液系数70%,工艺结构先进,操作简单。发酵罐采用上悬挂强磁力搅拌系统,无机械密封不易泄漏,底部无顶针罐底磁力搅拌,采用德国原装进口SEW马达(或直流马达)及进口调速器确保转速稳定;高性能搅拌桨、消泡桨、交流调速电机,无级调速。罐内件全部安装在罐盖上,维护、清洗十分方便;发酵专用标准六叶平桨,桨片高度可调,亦可根据发酵工艺的特殊要求更换不同类型的搅拌桨。
马达与罐体分离的设计使发酵罐罐体重量大大减轻,操作更加轻松方便,节省了大量人力,磁力搅拌系统采用特殊永磁材料,特有加工工艺,永不褪磁,i高搅拌转速在发酵罐寿命期限内不会低于技术要求,在高粘度介质中亦可达到i高转速,手动控制,流量计显示。包括转子流量计、进口滤膜空气除i菌过滤器。发酵罐夹套水浴电加热,自动控制,发酵罐供应商,全自动PID测控与报警,蠕动泵自动添加消泡剂,全自动设定蠕动泵开关控制,自动流加并计量。