提到灭菌,在日常使用中,想要对发酵罐进行一个彻底方 位的消毒是非常困难的。为了保证工作质量,啤酒发酵罐价格,发酵罐该如何达到灭菌标准呢?专注于发酵罐制造与技术研发的江苏弗卢德流体设备有限公司给行业人士分享了以下经验。
想要彻底进行消毒灭菌处理,首先就需要将与发酵罐相结合的空气过滤器用蒸汽进行灭菌,然后再用空气吹干。在罐内进行灭菌处理后,再将发酵罐输料管里面长期累积的污水放掉并洗净。尤其是进行灭菌工作的时候,罐内的各个排气部件需要畅通。需要注意的是,每个排气孔的排气量不能过大,一切应以节约用气量为主。后等到发酵罐内部的压力低于空气压力的时候,向发酵罐内直接输入无菌空气,如此一来就能够达到彻底消毒灭菌的要求。
发酵罐内外均采用304不锈钢材质,红酒发酵罐,罐体内壁抛光精度≤0.6um,外包米勒板夹套,用于罐体内物料的换热。罐内抛光,易于清洗消毒,顶部人孔及膜呼吸器,现代果酒发酵罐及储罐配备氮气微压保护装置。罐顶CIP旋转无死角清洗,保证生产过程的纯种发酵。罐顶循环口,保证发酵均匀一致。罐侧液位计取样阀及温度传感器等。罐底进出料阀。发酵罐的制作标准:1、罐体各部件要有足够的强度,可以承受罐内压力和温度。温度自动控制,实现无人值守。
果酒发酵罐产品特点介绍:
1.采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌1种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。
2.采用罐外列管式喷淋冷却的方法,具有冷却发酵液均匀,冷却效率高等优点。
3.发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。
4.设备采用油压表:,樱桃酒发酵罐,耐用。机械式压力调节阀:确保发酵过程实现完全密封,自带水封装置。腰部人孔:能缓解啤酒发酵产生的压力,安全且能增加设备的使用寿命。
5.为避免发酵车间的潮湿和积水,要求在罐体底部沿罐体四周装有集水槽。