发酵罐表面怎么清洗？
很多清洁剂都可以用来清洗发酵罐，但是也同时会使得不锈钢表面暗淡。不锈钢清洗剂是专为清洗不锈钢设备设计的产品，不锈钢清洗剂可以清洗掉不锈钢表面污渍及暗淡的养化膜层，恢复金属光泽。那么，在清洗发酵罐时，需注意什么呢？
1、清洁发酵罐表面时注意不要划伤其表面，避免使用钢丝球、研磨工具和富含漂白成分以及研磨剂的洗液等。洗刷结束时用清水冲刷表面残留的洗刷液，304不锈钢储存罐，避免残留物腐蚀不锈钢制品。
2、发酵罐外表有尘埃以及容易除去的尘垢物时，可用肥皂，弱碱清洁剂或温水进行洗刷。
3、发酵罐表面的商标、贴膜，可以用温水、弱碱清洁剂来洗，粘结剂成份，使用酒精或有1机溶剂擦拭。
4、发酵罐表面的油脂污染，用柔软的布擦干净之后再用中性清洁剂或不锈钢清洗剂清洁。
5、发酵罐表面有彩虹纹，是过使用清洁剂或油导致，洗刷时用温水加中性清洁剂可洗去。不锈钢表面污物造成的锈，发酵罐，可用不锈钢清洗剂洗。
在冬季怎么防止酒储存容器冻坏
在冬季怎么防止酒储存容器冻坏
寒冷的冬季在我们防寒保暖的同时，我们的酒储存容器也需要注意防寒保温，预防在低温环境下，罐内管道液体冻住，影响工作效率，损坏酒储存容器设备。
酒储存容器特别是卧式储罐，由于其占地面积较大，酒储存容器，一般是安装在户外使用，冬天的到来，特别是储罐安装在北面或者迎风的客户，就更要注意给不锈钢储罐防寒保温了。不锈钢储罐防寒保温可选用石棉、生棉、棉絮、厚衣裳等包住，然后再包上一层防水塑料布等防水材料来防寒保温。
如果酒储存容器的管道、出口被冻住了，切记不可用暴0力敲打罐体管道消融，可以用电吹风来回烘吹，或用毛巾包裹后慢慢用温水浇淋，用锤子轻轻的击打水管，直到冰冻消融。在消融过程中，不可直接用开水浇淋，冷热交替易引起管道爆裂。在防冻、消融过程中，客户需要针对自己物料的特性选择适合自己的防冻方法、消融方法，防止在防冻、消融过程引起不可预料的意外。
