不锈钢酒罐和陶罐的区别
相对于陶罐来说，酒类发酵罐批发，不锈钢薄壁容器造价更为便宜，除了基本不含K、Cu等离子，造成贮存新酒老熟较慢这个缺点以外，优点是其容积可大到上千吨、小到几吨，葡萄酒发酵罐批发，不产生酒损，安全可靠，室内露天贮存均可，对大规模调制同品质酒，确保同批次酒的质量具有极大的优势。相对于铝罐来说，不锈钢酒罐更具有容积大的优点，在质量、性价比上具有极大的优势。
那么发酵液翻腾会出现什么后果呢？我们说发酵液翻腾之后很容易造成酒澄清很慢，过滤比较困难，发酵罐批发，酒的品质也比较差。这种情况下就需要检查仪表是不是正常，严格的控制冷却的温度，这样可以避免上部酒液温度太高，能保证灌内的压力的稳定。当罐的下部温度与工艺曲线偏差2℃左右，会使贮酒期罐内温度达到啤酒的冰点，自动控温发酵罐批发，可能导致冷却带附近结冰。
发酵罐结构特性
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。2.按照卫生级要求设计，结构设计极具人性化，操作方便。传动平稳，噪音低。3.适宜的径高比设计，按需定制搅拌装置，节能，搅拌、发酵效果好。4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，水果酵素卧式发酵罐厂家，光滑易清洗无死角，水果酵素卧式发酵罐哪里卖，保证生产过程的可靠性、稳定性，符合“cGMP”等规范要求。
发酵罐主要部件：
罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体食醋自吸式发酵罐被污染）罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气罐体的顶盘上有控制传感器，***的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等。
