不锈钢储存罐分为室内型和露天型
不锈钢储存罐按建设形式可分为室内型和露天型。室内型酒罐修建在大型仓库中，酒罐外界环境稳定，但建造本钱高。露天型酒罐建造本钱较室内型低，但容易受外界环境影响，特别是在夏天高温天气时， 因储酒罐中基酒酒精含量高， 易引起暴炸，所以，需采纳冷却降温办法。现在，露天型酒罐选用较多的冷却方法是直接在酒罐外表喷水降温。由于冷却水硬度较高，不锈钢储存罐，加上沙尘附着，长期会在酒罐外表构成棕褐色污垢，影响酒罐漂亮，150吨不锈钢储存罐，需用特别不锈钢清洗剂才能将酒罐外表污垢清洗干净。
不锈钢储存罐外表除垢清洗剂是用HAc、缓蚀剂、渗透剂、金属材料保护剂等制造而成的酸性除垢清洗剂。缓蚀剂能和金属离子构成稳定络合物， 溶解金属外表氧化物;渗透剂能促进水垢溶解及剥离;金属外表保护剂对水中难溶盐沉积发生阻垢效果， 对不锈钢具有阴极保护效果
1、发酵罐其具有较强的耐腐性，它不受外界空气及水中余氯腐蚀。每个球罐出厂前均经受强的压力测试和检验，在常压下使用寿命可达100年以上。注意是在常压下。
2、它的密封性能好，密封式设计彻底杜绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫***罐内，确保水质不受外界污染和滋生红虫。注意做好罐体的密封。
3、科学的水流设计，使罐底的沉淀物不因水流而翻起，保证生活用水和消防用水自然分层，葡萄酒发酵罐，经罐体出来的生活用水的混浊度降低48.5%；但水压却明显的增加。有利于提高生活用水和消防用水设施的性能。
4、设备无需经常清洗，水中的沉淀物质只而定期打开罐底的排污阀便可排出。每3年可用简易设备清除水垢一次，大大降低清洗费用和完全避免人体病毒污染。
5、酒罐重量轻且风载荷小，一个10立方米容积的不锈钢球形储水罐自重量只有360多公斤，仅是水泥池1/38的重量，而且风载荷小，外形美观，还可配合广告使用，是***的环保产品。
6、使用它可节约大量的食用水源，目前广州有近3万个楼顶及地下储水池，每个储水池按10立方米计算，一年清洗3-4次，浪费自来水超过100万立方米。
