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食品检验员证书已更新,食品检验员岗位职责1.负责生产和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的检验工作;2.汇总整理和保管好各种检验数据资料,建立完整的检验台账;3.实验室仪器设备每年到期前安排年检校正;4.编写出厂检验报告;5.计算产品营养成分表,与设计部沟通产品标签相关事宜(QS及技术执行、产品原辅料);6.对检验中发现的问题应及时进行信息、数据的分析,并及时向上级汇报。 食品检验员证书已更新,食品检验员证目前属于职,分为初级,中级和。考生在报名条件后可到当地的局进行报考,报考成功后在规定时间内完成,通过后即可获取证书。具体的报考流程如下:1、报名考生应结合自身条件确定报考证书的等级,报名为当地的局对应的报考条件如下:1)初级食品检验员证:经正规初级工培训结业或连续见习工作2年以上。2)中级食品检验员证:连续从事本职业3年以上,经正规培训并取得毕(结)业证书;或取得初级食品检验员证后,连续从事本职业工作4年以上;或连续从事本职业工作5年以上;或取得中等以上。 3)食品检验员证:相关以上,取得中级食品检验员证且累积从事工作满2年;或取得中级食品检验员证后,连续从事本职业工作5年以上;或取得本职业中级职业的中专、高技、大专应届生;或大专本或相关生,并取得中级食品检验员证,且连续从事本职业工作2年以上。
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食品检验员证书已更新,培训对象1、企业主管食品、安全及工作岗位的人员;2、食品生产企业、经销单位、部门、食品卫生检验部门及有关科研、部门的人员、技术人员和检验人员;3、单位中从事从事农副产品生产加工、粮油及制品、餐饮、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉类及制品、调味品酱货腌制品、茶及食品内包装材料、容器、洗涤剂、剂和用以食品生产经营的工具、设备的生产经营岗位,用抽样检查对各类食品的成分、添加剂、农残、兽残及卫生、毒性、微生物等指标进行检验的人员;4、各类食品、化学院校的在校学生。食品检验员证书已更新,培训内容按照大纲制定的要求对食品检验初级、中级、技术人员必须的基础知识和知识,检验技术及检验操作技能,食品行业的基本的法律法规等主要内容包括:食品检验的感官检验技术、食品检验的化学基础 、实际操作技能培训、食品分析与检验技术、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的微生物检验技术 、误差分析与数据处理、食品检验概述。


