去异味是冷藏展示柜内部清洁的核心，长期使用的冷藏室极易产生各种异味，会降低使用冷藏展示柜的舒适性，严重的会影响购物体验。去异味的方法有很多，可以参照现在比较成熟的家用冰箱除异味方法，使用橘子皮除味、柠檬除味、食醋除味等等，选择适合您的除味方法，只要达到目的即可。
立式冷藏展示柜主要用途：立式展示冷藏柜广泛应用于超市、便利店、各大酒店、宾馆、酒楼、中西餐厅、商场、医院、药店、机关单位、士多店、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、夜排档、茶叶水果，农产品批发市场、实验室等，是以上综合场所冷藏冷冻展示食品饮料设备。
冷藏展示柜自动回弹门的优点。省电是自动回弹门最核心的优点，顾客打开柜门后在没有外力的情况下无需手动关门，可以实现自动的关闭柜子，可以达到省力、省电的效果，减少不必要的冷气外漏，给客户带来更好的使用体验。饮料销量比较好的门店无需安排专人帮客户开关柜门，达到了很好的节省人力成本的作用
冷藏展示柜自动回弹门的缺点1，在没有安装定位装置的情况下，回弹门打开有反向关门的作用力，新买的冷藏展示柜最为明显，有时候这个力气比较大会影响到顾客顺利的选购饮料。2，耐久性不好，质量比较次的回弹门，使用一段时间后不能很好的自动回弹，或者回弹的力度太小，没办法正常的关闭柜门。3，异响，有一部分回弹门因为设计或使用的问题，开门的时候会有异响，这给购买体验带来的负面效果是非常大的。
大型冷藏柜一般是用在大型超市里面的，我们知道家用冰箱有时就会出现积水的现象，那么大型冷藏柜出现积水的现象可能对于使用的效果影响就比较大了，那么你知道大型冷柜为什么会出现积水现象吗？
一般冷藏展示柜上面的有两个英文的标识的键，分别是SET键代表的设置的意思，POWER键表示冷柜的开关电源键，另外的上、下键可以在设置的状态下调节温度的大小，上键调高温下键调低温，还有一个键代表的是化霜的功能，虽然有些冷藏展示柜具有自动化霜的功能，但是在霜层比较的多的情况下我们可以选择使用化霜键进行强制化霜。