商用冰柜怎么调温度最合适，才能既省电又能保证商用冰柜的质量？夏季天气温度偏高，此时，冰柜温度应调整到2-3度。因为夏天，环境温度很高，这时，冰箱里的温度每次下降1度。柜体保温层和门封条难以通过。制冷的程度也会减慢。这通常会导致启动时间短，关闭时间长。这将导致压力机在高温下长时间工作，从而加剧活塞和气缸的损坏。
商用冰柜的温度实践是受多种要素影响的，可是最重要的一个要素即是环境温度。环境温度升高，商用冰柜的温度也就会升高：首要是因为环境温度升高，就会带来冷柜散热变慢，箱内温度下降慢，致使开机时刻加长，耗电量增大。环境温度升高，因冰柜表里温差大，箱体保温层散热速度也会加速，会导致流失冷量多，致使停机时刻变短，呼应开机时刻就会加长，导致耗电量增大。
冰箱、冰柜家家现在必备的电器之一，人人都会简单的使用，但是有一些存放的注意事项我们可能就不一定能过知道了，今天穗凌电器就跟大家说说冰柜的使用注意事项和常识，保证我们冰柜的正常的使用。1、首先一定要记得不要把热的食物之间放进冰柜中，以免影响冰柜的使用，导致冰柜中的温度受到影响，压缩机就会启动进行降温处理，时间久了一直这样将热食物放进冷柜中储存就会导致，冰柜压缩机受到影响，导致缩短压缩机的使用寿命。2、切记这一点非常的重要，无论是家用的冷柜还是商用的冷柜中，一定不要储存药品，不是专业的药品冷柜，不能达到药品的储存温度，就会导致药品出现问题，影响使用，如果出现破损流入冷柜中还会影响冷柜中其他的食物。3、不要将瓶装的玻璃瓶的饮料或者物品放进冷冻柜中，以免冻裂玻璃瓶，发生危险，好是放在冷藏保鲜柜中，这样不仅能够保证玻璃瓶不破碎，还可以保证饮料的清凉可口。4、食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。5、冰柜中的食物不宜存放的过多，保证留有空间，保证冷柜中的空气流动，保证食物的新鲜质量，这样在一定的程度上可以保证冷柜减少制冷压力，延长使用寿命。
在夏季时，由于环境温度过高，冰柜内下降一度都很难，开机的时间就会变长而停机的时间就会变短，同时导致压缩机在高温下长时间工作，造成对活塞和气缸的损坏，耗电量也会上升，既不经济又不合理。如果打在2或3档，开机时间和停机时间就会变得均衡，节能的同时，也减小了磨损，增长冰柜的使用寿命。另外，还可以用低温补偿来调节冰柜温度，此装置可以是冰柜在温度低的冬天也能正常工作，环境温度低于16度时需要打开低温补偿或低温切换开关。 另外还要注意环境温度不能低于10度，将温控器调至偏强档位置，开机的时间也会变长。
一般来讲商用冰柜价格越高，制冷速度就快，也可以更节能。从材质上看，劣质低价商用冰柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么材料，不锈钢换不锈铁或者铝板，板厚由0.5毫米改成0.4或者0.3毫米，铜管改成铝管或者复合钢管，ABS工程材料改成普通塑料。
冰柜的外部清洗，想必大家都知道吧。那么内部的制冷系统如何清洗，估计很少人会知道。冰柜在日常保养中，除了需要把表面清洗干净之外，内部制冷系统也是需要清洗的。下面就让冰柜价格用实例来告诉大家，这些方法和技巧吧。首先我们要准备一些器材，三通阀、氮气瓶、减压阀、钢丝钳、软管、冰柜、清洗泵、四氯化碳、R22气瓶。