云南文山州五芳斋粽子厂家总代理四川宜宾市五芳斋粽子厂家总代理（可联系客服索要相关资料及价格表）
1946年，江苏南通人倪锦财以跑船为生，落脚汉口，就在一家大戏院旁租了一间30平方米的小房子，开了一家小吃店，取名“上海五芳斋”。考虑起步较晚，资本较少，倪锦财为了打开局面，就将江南宁波的特色小吃汤圆作为该店的经营品种。武汉人的口味杂，包容性强，宁波汤圆他们也喜爱，那油香四溢，糯而不粘，甜爽适宜的口感，逐步受到武汉人的欢迎。不仅如此，该店还将单一的黑芝麻蓉加猪油、白糖、桂花做的甜芯发展到咸甜俱佳达几十种风味，成为武汉的特色名优小吃。
五芳心意礼品粽子，1箱6盒，每盒约1120g
五芳心意食全八味、道道甄选。八种经典口味囊括一盒，咸甜荤素搭配。给您丰富的味觉享受。把握用料的黄金比例，严格按照五芳斋的包粽要求，用料大小，数量精挑细琢。
内配：140克五芳大肉粽1个，140克里脊鲜肉粽1只，140克润香豆沙粽1个，140克飘香甜豆粽1个，140克蛋黄鲜肉粽1个，140克红烧排骨粽1个，140克五谷粗粮粽1个，140克真味八宝粽1个；
礼盒尺寸：24.6*11*31cm
制作粽子的米分为两种，江米和糯米。有的时候混着用，江米会越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。包粽子的糯米浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
从2017年端午季和中秋季的表现来看，这场仍处于进行时的变革取得了可谓立竿见影的效果。除体量较大的粽子之外，其他品类的营收都实现了至少35%的增长，利润的增幅普遍更大。比如，绿豆糕、咸蛋、大米的销售额都翻了一倍以上，原本作为端午礼品搭配的咸蛋成了全年运营的日常品类，2016年做到近1亿元规模的月饼增长率也超过了50%。产品经理制被公认为功不可没。
五芳斋粽子的传统制作技艺，主要分为选料、浸米、煮叶、制馅、打壳、包裹、扎线、烧煮等36道工序，并形成了五芳斋特有绝活和独门秘方，造就了五芳斋粽子“糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”的显著特征，成为江南粽子的典型代表。目前，五芳斋粽子品种有鲜肉粽、豆沙粽、火腿粽、蛋黄粽、栗子粽、枣泥粽、南湖菱粽等数十个品种。
中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。