食品冷库一般会设计分三间保鲜区、冷藏区、冷冻区
保鲜库0℃~15℃，冷藏库0℃~-5℃，冷冻库0℃~-18℃。
保鲜库用于存放果蔬与食品预冷使用，冷藏库用于食品短期保存周转使用，冷冻库用于食品长期冷冻囤货使用。
那么食品冷库造价多少，比如400平方食品冷库分三间，主要根据用户的需求定制。
食品冷库建造特点：
食品冷库首先板材使用0.426彩钢100mm厚度聚氨酯保温板（冷冻库使用150mm厚度板材），机组采用比泽尔、谷轮压缩机组，风机采用高效吊顶式冷风机（蒸发器采用高效吊顶冷风机，大型冷库一般不建议采用排管式蒸发器，比较高的情况下，并且投资成本要大于冷风机）。此配置可满足各种大中型冷库使用，配置等级属于中上等，并且在市场上也是比较常见的一套配置。
食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。