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此前集团过拟。袁仁国确定了习酒将赴港上市，但对于具体的时间表，袁仁国表示这取决于证交所的时间表。据集团的公开数据，去年习酒的销售收入已经超过了30亿。对于习酒欲上市，业界一直有质疑的声音认为，习酒的酱香酒已对酒形成了竞争，若习酒上市，将成为贵州，形成同质化竞争。
司马迁在史记中记载:建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
后，产品不断，近三年来，通过大量引入人才，强化实验室建设，骨干企业了塑化剂等食品隐患。行业虽然取得初步成效，但当前行业产能过大的压力并没有释放，食品、等责任意识需进一步加强。在马勇看来，白酒企业确实需要积极部署供给侧改革。
不过，贵州却表示，陈年酒是指“酒龄不低于15年，并经勾兑而成的贵州酒”，符合GB/地理标志产品贵州酒内相关规定，曾通过酒自营店、等渠道对酒龄进行明确介绍，从未宣称过30年、50年贵州酒的储藏年限达到30年、50年，不存在销售欺诈、虚假宣传一说。
据媒体报道，在去年成都春季糖酒会期间，曾放出下半年应量仅8000吨的，到2016年7月，酒一批价曾短短一周从850元跃升至950元。如今行业不景气，企业更细分市场，这是一个趋势。但是白酒要做渠道很难，是酒体不适合消费；第二，白酒没有调性，是非常正统的酒品，多在吃饭、的时候饮用。
10月，东北酒类中心在辽宁立足。仰韶酒业是注重产品品质的。江南大学酿酒分中心、河南省白酒博士后研发基地等重大科研场所先后落户仰韶，给予了仰韶品质的基础。酒业副理事长兼宋书玉、江南大学副校长徐岩等国内专家曾多次到仰韶调研。