四川腊肠烘干炉，大型腊肉烟熏炉，肉制品加工设备

　　四川腊肠烘干炉，大型腊肉烟熏炉，肉制品加工设备加工腊肉的烟熏炉，具有烘干 烟熏的功能，将腌制好的肉放进炉子里，设置好参数，进行先烘干水分再进行烟熏，几个小时就可以加工完成，干净卫生，省时省力还环保。

　　

大型腊肉烟熏炉一.结构简介

　　本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。

　　1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

　　2.加热系统 蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。

　　3.加热系统：电烘干部分：本设备在无蒸汽来源下，四川腊肠烘干炉可单独使用电加热进行烘烤，烟熏上色功能。直接打开烘干开关，风机开关，炉体内电加热可迅速升温。对产品进行烘烤。

　　4.循环风系统 ：炉体顶部装有高速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。

　　5.发烟系统：烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。

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