旋转小火锅重要的就是锅底。锅底味道好，味道自然就好了，因为味道被吸引来的顾客也会增加，再加上新鲜，肥美的蔬菜，肉类，让你的旋转小火锅锦上添花。麻辣失态旋转小火锅传承经典火锅味道，并且开创新口味，新锅底，满足更多挑剔顾客，一直以来，客源众多，声名远播。
作为中国火锅集中的地区，四川和成都的品种多样，可以满足各种人的口味。根据中国联盟网络数据研究所的数据，火锅代理行业一直是餐饮投资特许经营商的。成都老火锅在团队的支持下，博采众家之长，突破传统火锅的限制，以专有配方和特色的就餐形式，为人们带来了与众不同的就餐享受。
火锅店正在成为中国餐饮业的一道亮丽风景线。随着越来越多的消费者加入火锅，餐饮经济中的火锅特许经营越来越受到关注。火锅特许经营投资无疑具有非常广阔的市场前景。冬天一到来，每个人都想吃点暖暖的东西来温暖自己的胃，那么一开始都会想到火锅，从锅里冒出热气腾腾的白雾，一口肉一口蘸料，美味又温暖。今天呢，小美就给大家介绍一种冬天必吃的火锅，它是以旋转出名，名叫旋转小火锅。大家都知道每次去吃火锅都是一群人围在一个桌子边，桌子中间摆放着一口锅，有时候因为位置的原因总是不好夹菜，但是旋转小火锅就不这样了，它是一人一个锅，不用担心总要站起来夹菜等等，只需要舒舒服服坐着，食物就慢慢旋转到你面前，放入锅中就可以优雅地享受美味了。不同于吃平日火锅时，需要仔细考虑怎么点划算，在旋转小火锅这里就不同了，食物是放在桌子上一直旋转的，想吃什么就拿什么，而且食物品种非常多，一般有十几种以上，例如：火锅必备的丸子Q弹爽口；时蔬美味解腻；如果单独去吃火锅，是吃不到品种那么全的火锅食物的。旋转小火锅是属于自助类型的火锅，只需要几十块钱，就可以享受多种多样的美味，而且一般去吃火锅，蘸料都是收钱的，但是旋转小火锅就不需要了，在这里有许多可以自己调制的蘸料，例如有芝麻酱、香菜、香油等，这可是给喜欢吃重口味童鞋们的福利，价格实惠又美味，你还在等什么呢？属于你一个人的旋转小火锅，美味又温暖!
随着人们的生活水平不断提高，人们对美食的要求也是花式繁多，不仅要美味、健康营养，还要吃的有趣。正是由于人们日益增长的美好生活需求，激发了广大创业者们对美食的研发制造精神。现在市面上出现一种旋转小火锅的美食，与传统的火锅相比，它的特点在于“旋转”二字，很多消费者也都是因为好奇“旋转”，才使得旋转小火锅开始逐渐的流行起来。
助旋转火锅其本身就是传统火锅的一种衍生物，为了给现在都市的工作们缓解来自社会各家的压力，这些商家真的是费劲了心思。相较于传统的自助火锅，旋转小火锅的两个特点是自助和旋转。菜品通过旋转展台送到顾客的旁边，顾客根据自己的需要和喜好选择菜品，顾客不用到处走动，既节省了店面的人员开支，又可以让消费者节约用餐，珍惜每一粒食物。
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