餐厨垃圾车又称泔水垃圾车，餐余垃圾车。餐厨垃圾车是垃圾车中的一种，是用于收集和运输生活垃圾，食品垃圾(泔水）及城市淤泥的专用车辆，我国餐饮现有酒店，餐馆近350万家，每天生产的餐厨垃圾车数量十分惊人，其收集转运方式多样，并且随着国家垃圾分类政策实施，家庭，酒店等餐厨垃圾必须用的餐厨垃圾车运输，使得该市场需求迅速增涨，该车为新车型，客户对该车都不是很了解，运输费用相对较高，客户购买此车后，回本较快！
餐厨垃圾车的系统结构。车辆结构设计的稳定合理直接关系到车辆功能的实现，在机构的设计标准方面要达到这样的一些标准：底盘要能够承受住10吨以上的重量，一般的垃圾车要选择东风、解放、庆铃、福田等品牌的底盘，这样能够更好的保证车辆的稳定性，能够承载更多的垃圾。车辆的轴距达到3950mm，采用170马力的发动机，能够提供6档变速箱，前桥达到3.6吨，后桥要达到9吨以上，另外轮胎要选择不低于9.00-20尼龙胎的标准。结构设计上采用高标准的要求才能够保证车辆的稳定性，才能做好车辆的基础。
盛放垃圾的厢体。车辆的厢体是盛放垃圾的重要载体，从容积来说要达到8立方米左右，有效容积要达到90%左右。厢体的材质要采用武钢来制作，厢体整体为圆形罐子，装运入口和后门出口要采用液压密封的方式，保证厢体的密封性良好。罐体的稳定性也需要注意，它是通过焊接以及支撑架来稳固在垃圾车上的，一定要保证厢体能够很好的固定在车上，否则在运输过程中容易出现危险的情况。车辆液压系统。垃圾车的液压系统是车辆功能实现的基本的保证，整体液压系统是有液压泵，液压阀以及顺序阀和液压油缸等组成，这些部件的选用和安装都应该符合国标生产标准。有些关键部件可以采用进口配件，这样能够更好的保证车辆的性能。
餐厨垃圾车车型推荐：
1.东风5方餐厨垃圾车：3300轴距，采用东风公司原装底盘，单排带翻转驾驶室，配备朝柴环保发动机，100马力，5档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
2.江铃5方餐厨垃圾车：3360轴距，采用江铃公司原装底盘，单排驾驶室，配备江铃原厂环保发动机，108马力，5档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
3.东风5方餐厨垃圾车：3360轴距，采用庆铃公司原装底盘，单排带翻转驾驶室，配备庆铃环保发动机，95马力，5档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
4.东风145餐厨垃圾车：3950轴距，采用东风公司原装底盘，单排带卧驾驶室，配备康明斯、玉柴环保发动机，180马力，6档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
5.东风天锦餐厨垃圾车：5600轴距，采用东风公司原装底盘，单排带卧驾驶室，配备康明斯环保发动机，180马力，6档箱，带动力转向。罐体采用武钢材材制作，5mm厚,带拉杆提升机带上盖联动,后盖液压开启,罐体举升自卸，可加装室内操作、固液分离装置等。
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