食品企业因加工需要，都需要购置食品加工设备。食品机械设备可以分为通用设备，专用设备，实验设备，包装设备。但无论那种设备，都需要定期的使用食品级润滑脂进行保养与维护。目前中国食品加工设备呈现规划化，自动化的趋势，食品设备常面对的工况是潮湿，有水，高温，蒸汽等。不合格的食品级润滑脂，常会因为无法面对严苛的蒸汽，高温而产生老 化，碳化，导致在生产过程中滴落在食品上污染产品。
食品级润滑油的产品认证是需要通过NSF食品级润滑油国际认证机构认证才行。NSF专致于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。NSF把食品级润滑油分为4类：H-1, H-2, H-3 和P-1。
为什么要买食品级的，我用工业级的挺好，若不是国家规定，可能永远不会更换。其实首先作为消费者我们普通人肯定想让自己的食品更加安全，其次，退一步讲，其实采用食品级润滑油的生产成本并不一定高于工业级润滑油，相对于工业级润滑油，食品级润滑油的各项性能都远远高出工业级，可减少对设备的磨损，增长换油周期，减少因停工而造成的损失，更重要的是可提升工厂的品牌效应，以此多项优点，作为良心及注重效益的企业，更得多重视关于食品级润滑油的应用了。
讲一讲食品级润滑油选型优化的原则：(1) 尽量用同一类油品或性能相近的油品代用；不同类型的#食品级润滑油 ，因为其基础油和添加剂不同，混用可能产生反应，使其中的添加剂失效，更有甚者可能产生沉淀，絮状物等现象，严重影响油品使用性能。(2) 粘度要相当代用油品的粘度不能超过原用油品的± 15% 。应优先考虑粘度稍大的油品进行代用；(3) 质量以高代低；现在主流的油品优化是原先使用矿物型食品级润滑油的，现在改用合成型食品级润滑油，其可以大大增加油品使用寿命，延长换油周期，同时润滑效果还有相当的提升。在食药行业，越来越多的厂家将原来的工业润滑油切换成食品级润滑油。(4) 选用代用油时还应注意考虑设备的环境与工作温度无论何时，设备的工况都是食品级润滑油需要关注的。新选用的油品同样需要满足设备的工况使用，以免造成润滑失效。
奕浩（FIRST CHEMTEK）食品级润滑油选用高精炼基础油和添加剂精制而成，可以胜任食品及制药设备中诸如齿轮箱、液压设备、压缩机、轴承、链条等各类苛刻部位的润滑点，同时降低因润滑油接触食品药品而造成的食品安全事故的风险。
和其它润滑脂一样，食品级润滑脂也是由基础油和稠化剂以及添加剂组成，基础油大概占70-80%，稠化剂占20%左右。由于食品行业应用的特殊性，一般食品级润滑脂的稠化剂都是复合铝基，少量的是复合磺酸钙基。基础油基本有三类，一类是食品级矿物白油，由石油精制提取，最普遍，用量最大，价格相对较低。第二类是食品级合成油基础油，高温稳定性等性能更好，但是价格比较贵。第三类是最新发展的生物基础油。即植物油基础油，由于天然的低毒性和可降解性，生物基食品级润滑脂在食品机械应用方面具有独特优势，性能已经接近合成油基础油，成本相对合成油低。
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