山东葡萄酒发酵罐价格

　　提到灭菌，在日常使用中，想要对发酵罐进行一个彻底方 位的消毒是非常困难的。为了保证工作质量，啤酒发酵罐价格，发酵罐该如何达到灭菌标准呢?专注于发酵罐制造与技术研发的江苏弗卢德流体设备有限公司给行业人士分享了以下经验。

　　想要彻底进行消毒灭菌处理，首先就需要将与发酵罐相结合的空气过滤器用蒸汽进行灭菌，然后再用空气吹干。在罐内进行灭菌处理后，再将发酵罐输料管里面长期累积的污水放掉并洗净。尤其是进行灭菌工作的时候，罐内的各个排气部件需要畅通。需要注意的是，每个排气孔的排气量不能过大，一切应以节约用气量为主。后等到发酵罐内部的压力低于空气压力的时候，向发酵罐内直接输入无菌空气，如此一来就能够达到彻底消毒灭菌的要求。

　　不锈钢酒罐中物料产生泡沫怎么办？

　　不锈钢酒罐发酵过程中的泡沫可以通过以下几种方式消除：

　　1、调整培养基中的成分（如少加或缓加易起泡的原料）或改变某些物理化学参数（如pH值、温度、通气和搅拌）或者改变发酵工艺（如采用分次投料）来控制，以减少泡沫形成的机会。

　　2、不锈钢酒罐采用机械消泡或消泡剂来消除已形成的泡沫。

　　3、采用消泡剂，物理消泡方法，利用机械强烈振动或压力变化而使泡沫破l。这种消除泡沫的方法可以节省原料，减少染菌机会，但是消泡效果不理想，仅可作为消泡的辅助方法。消泡剂的作用一般是降低泡沫液膜的机械强度以及降低液膜的表面黏度。