葡萄酒储存罐主体采用不锈钢制造，让它具备不锈钢酒罐的一切优点，罐顶部沿圆周方向竖直安装多根陶管，陶管一端密封结构，另一端设计为法兰式以便于安装。
葡萄酒储存罐密封端位于罐内，使陶管外部与酒液接触，葡萄酒储存罐，法兰端位于罐顶表面，使陶管内部与外界大气相通，并且端口用彩绸包裹防止灰尘，每根陶管相当于一个小型陶坛，不锈钢酒罐内白酒通过陶管与空气对流可像在陶坛内一样进行呼吸作用。
这种结构设计很好的将不锈钢罐和陶坛融于一体，既有不锈钢罐的贮存效能，贮存安全，贮存过程的智能化管理，又有陶坛的陈酿微循环功能，是小型贮酒容器革命性的进步。
生活中有不少的朋友存在这样的困惑，那就是，精酿啤酒储存罐，在使用不锈钢罐的时候，啤酒储存罐，需不需要定期清洗啤酒储存罐。答案是肯定的，不锈钢罐也是需要定期清洗。
啤酒储存罐的清洗方法及须知：
1、清理不锈钢罐前需要提前做好准备工作：工作人员应该对水箱进行基础事态作业，常见的有用药1水、白洁布对装配式不锈钢罐上体及设备的锈斑进行处理，清除沉淀物、箱顶、底部的腐蚀点及沉淀物和废水。
2、先做好不锈钢罐设备简单的清理工作，饭店啤酒储存罐，我们只是对周围可见的部件进行清理，接下来工作人员要对不锈钢水箱头一次没有完全清理掉的附着物、铁锈等作一次全1面的清理。常见的是，用高压水龙头再次全1面对水箱内部及外部进行清洗，清理后把残留的水处理掉，以干净不锈钢水箱内部。
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