不锈钢酒罐的维护保养秘诀
不锈钢酒罐的使用得到了广泛的推广，那么在日积月累的使用过程中对于不锈钢酒罐的维护和保养便有了不可缺少的一个过程，那么究竟如何做好维护和保养的工作呢？
如果不锈钢酒罐进气管和出水管的接头出现漏气的现象，而旋紧接头也不能解决问题的情况下，应该及时更换或者添加填料。应该定期检查压力表与安全阀，若出现故障等问题应该及时修理或者替换。清理发酵罐的时候一定要使用软毛刷进行清洗，不锈钢葡萄酒罐，千万不要使用硬器刮擦，以免损伤不锈钢酒罐表面。
要每年检验一次配套仪表，后期的正常使用。对于一些电气、传感器、仪表等等设备严谨和水进行直接的接触，以防止受潮等。当设备停止运转时，应该及时进行清理的工作。对于操作平台，应该实际刷尤其，做好防止腐朽等工作。定期检查减速器的油位。定期更换减速器润滑油，有效地提高使用寿命。
发酵罐内外均采用304不锈钢材质，红酒发酵罐，罐体内壁抛光精度≤0.6um，外包米勒板夹套，用于罐体内物料的换热。罐内抛光，易于清洗消毒，顶部人孔及膜呼吸器，现代果酒发酵罐及储罐配备氮气微压保护装置。罐顶CIP旋转无死角清洗，保证生产过程的纯种发酵。罐顶循环口，保证发酵均匀一致。罐侧液位计取样阀及温度传感器等。罐底进出料阀。发酵罐的制作标准：1、罐体各部件要有足够的强度，可以承受罐内压力和温度。温度自动控制，实现无人值守。
果酒发酵罐产品特点介绍：
1.采用PID温度控制方式自动控温，精度高，可根据不同菌1种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。
2.采用罐外列管式喷淋冷却的方法，具有冷却发酵液均匀，冷却效率高等优点。
3.发酵罐内蒸汽在位灭菌，不需拆装，使用方便，寿命长。
4.设备采用油压表：，樱桃酒发酵罐，耐用。机械式压力调节阀：确保发酵过程实现完全密封，自带水封装置。腰部人孔：能缓解啤酒发酵产生的压力，安全且能增加设备的使用寿命。
5.为避免发酵车间的潮湿和积水，要求在罐体底部沿罐体四周装有集水槽。
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