1.必须确保所有单件设备能正常运行时使用本系统。
2.在消毒过滤器时，流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa，桑葚酒发酵罐，否则过滤器滤芯会被损坏，失去过滤能力 。
3.在发酵过程中，应确保罐压不超过0.17MPa。
4.在实消过程中，夹套通蒸汽预热时，必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内（不应超过0.2MPa），否则 会引起发酵罐的损坏。
5.在空消及实消时，一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁，造成设备损坏；在 实消时，还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释，桑椹酒发酵罐，从而无法达到工艺要求。
6.在空消、实消结束后冷却过程中，严禁发酵罐内产生负压，以免造成污染，甚至损坏设备。
7.在发酵罐发酵过程中，罐压应维持在0.03～0.05MPa之间，以免引起污染。
8.发酵罐在各操作过程中，必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压，否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤 器中，堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。
啤酒发酵罐的焊接工艺
(1)啤酒发酵罐焊接环境温度不低于5℃。当环境温度低于5℃时，在常温下不要求预热的焊件也应在距焊口两侧各100mm范围内加热至15℃才能施焊。
(2)啤酒发酵罐焊前坡口内须用酒精擦去油污，用不锈钢丝刷或砂轮清理坡口表面，为防止焊接飞溅污染，坡口两侧各100mm范围内涂上白垩粉。
(3)可用氧-乙1炔火焰预热、整体进炉预热或板式电加热器预热，用表面温度计或试温笔检查预热温度。
(4)应避免在啤酒发酵罐上焊临时性辅件，定位焊、点焊、焊临时性辅件均应按产品焊接工艺执行。
(5)受压元件特别是筒体纵缝应有引弧板，不应在工件表面引弧。
(6)定位焊、点焊、焊临时性辅件以及引弧板的去除严禁强行打掉，啤酒发酵罐价格，应采用风铲或高速砂轮等机械方法去除。
(7)有关焊接要求按《不锈钢焊接工艺守则》执行。
(8)除以上规定外，还应遵守其它有关规定，如《下料工艺守则》、《卷板工艺守则》、《组装工艺守则》等。
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