江门速冻冷库造价 小型速冻冷库

　　速冻冷库间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。

　　速冻冷库的特点

　　1、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少。

　　2、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到较低程度。

　　3、避免在细胞之间生成大的冰晶体。

　　4、食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。

　　5、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ，有利地抵抗微生物的增长及其生化反应。

　　速冻冷库的日常保养：

　　1、速冻冷库绝热工作：绝热工作需按设计要求选材，施工时一起把保温套管穿好，留出焊接口处，然后处理焊口。施工时是禁止绝热层断段现象，保温套管搭接处一定要用胶带捆扎好。

　　2、速冻冷库库板保养，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成保鲜冷库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。

　　3、速冻冷库制冷机组上的冷凝器很容易被沾污，应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好，制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物；

　　4、速冻冷库地面保养，一般小型速冻冷库的地面使用保温板，使用速冻冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。

　　5、速冻冷库设备的库内温度、温差等参数，这些都应根据速冻冷库安装技术要点而定，不可任意改变参数。冷库出厂时已根据用户要求而定制，要了解速冻冷库的技术参数后再进行控制器上各项参数的设定。

　　速冻冷库具有如下优点：

　　1、避免在细胞之间生成大的冰晶体；

　　2、减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少；

　　3、细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到较低程度；

　　4、将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利抵抗地微生物的增长及其生化反应；

　　5、食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产。

　　速冻冷库贮藏效果：

　　1、 抑制呼吸作用，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

　　2、抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

　　3、抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，降低果实腐烂率。

　　4、抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

　　我们公司本着“思用户所想，急用户所急”的原则，保持着“以质为本， 以诚为信”的宗旨，秉承着“科技创新，与时俱进"的发展潮流。我们真诚的希望能与广大新老客户一起携手共创美好未来!