惠州市惠阳区五芳斋粽子批发厂家 五芳斋粽子礼盒价格（可联系客服索要相关资料及价格表）
粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
板栗跟粽子一起烧是种新搭配，成菜后板栗软糯回甜，粽子外脆里嫩，口感互补。将西兰花焯水，捞出放入盆中。板栗蒸熟，粽子也蒸熟。锅内放入色拉油烧至五成热时，放入小粽子炸约2分钟炸得老一点，捞出把粽叶剥掉，待油温升至六成热后，再入光粽子炸至外脆里嫩、颜色金黄时捞出。锅内留底油烧至六成热，放入板栗、小粽子，加入盐、老抽、味精、糖小火烧2分钟至颜色酱红，然后用生粉打芡装盘，西兰花围边。这道菜若在北方推出，可放点辣椒酱，更符合北方人的口味。
粽子是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的食品，它既有远古的诗意，又有现代的情感，更兼以全民族的纪念意义。五芳斋是具有深厚历史文化底蕴的“百年”，是嘉兴的一张城市名片，其无形资产已超5亿元。文化和粽子文化的完美结合，散发着独特的魅力。改革开放以来，五芳斋粽子正是作为一种中华民族文化的载体，担任着“对WAIJIAO流的使者”，向全国乃至世界弘扬中同传统文化。
五芳斋集团特别选拔组建了第1支粽艺师队伍。首批参加培训的9名粽艺师人选，除了2名是专职的之外，其余7名全是从裹粽车间选出来的比较优秀的人选。五芳斋对粽艺师进行企业概况、粽子文化、粽子常识、媒体应访、裹粽工艺、形体表演、JIESHUO训练方面的培训。粽艺师在产业园工业旅游区、卖场促销场所、展销会、各类民俗文化活动等场所从事粽艺表演和粽艺讲解，宣传五芳斋粽子的传统文化，传达中国粽子的悠长历史，以ZHUANYE的形象面向社会。
尽管各板块渠道不同，粽子等部分产品仍是共通的，免不了有跨渠道配合推进的需求，但各板块往往从自身利益出发提出不同诉求，大量时间精力被用于沟通协调，跟生产、采购等后端部门也出现了沟通不畅等问题。由于没有做好跨区域跨渠道的统筹，内部甚至会为了一些团购大单发生争抢。“部门墙”的存在不仅拉低运营效率，带来不必要的损耗，也成为五芳斋以用户为中心实现全渠道运营这一战略要求的严重障碍。
五芳斋集团通过与高校合作，开办联合培养的方式，通过课堂教学和实地实践，将裹粽技艺和粽子文化传递给在校大学生，从而引起学生们的高度重视，发现非物质文化遗产传承中的价值，从而起到非物质文化遗产保护的作用。通过教学实践，可以促进非物质文化遗产在高校大学生中健康的传承，从而促使非物质文化遗产的保护、传承和可持续发展。
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