广西百色市五芳斋粽子厂家总代理广西防城港市五芳斋粽子厂家总代理(可联系客服索要相关资料及价格表)
集团下属浙江优米一家餐饮有限公司(筹)是集团专门从事中式快餐连锁经营的子公司,以米饭制品为主导,为消费者提供方便、快捷、营养的中式快餐,努力打造全国有名的中式快餐连锁服务品牌。五芳斋集团食品研究所是一家从事以米制品为主的食品开发、工艺技术和标准化研究的科研机构,是省级技术中心。
浙江五芳斋食品开发有限公司是浙江五芳斋集团下属的子公司,成立于2006年,注册资金1000万元人民币。公司主要从事五芳斋系列食品的开发和销售,通过OEM模式进行品牌化运作,现已与多家食品生产企业建立了良好的合作关系,已形成五芳斋蛋制品系列、水产品系列、休闲食品系列、老酒系列、调味品系列等多元化的产品体系。公司将在“稳健、管理、品牌”的战略思想指引下,积极发挥五芳斋品牌优势,不断丰富五芳斋产品线,为发展民族传统食品产业而努力。
粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”,由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成,是制作粽子必不可少的材料,南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。
“五芳斋”意为“五谷芳馨”,五芳斋粽子得以驰名天下,源自于美味与绿色健康并重的理念,源自于对传统文化的无比尊重,以及对粽子的品质近乎苛刻的要求。传统的,就是现代的;有着百年历史的嘉兴“五芳斋”敢于打出的招牌,那是悠远的历史文化所赋予的雄厚底气。
五芳斋的成功崛起,大大丰富了嘉兴稻作文化和饮食文化的内涵。时代在发展,越来越多的中外朋友接纳了粽子这一道东方快餐,更接纳了品味出众的五芳斋粽子。相传吃粽子是为了纪念战国时期的伟大诗人屈原,虽然历史已经演绎了2200多年的沧桑,但炎黄子孙却依旧珍藏着这份情结,并将恒久流传下去!五芳斋的发展之路必将越走越宽广!“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”。一个以粽子为龙头,以食品为主业,以弘扬中华食文化、开拓食品新纪元为己任的现代化食品企业,正在嘉禾大地脱颖而出。
根据全国22个城市卖场渠道的调研,目前五芳斋在市场上的占有率达到了42%。但因为南北口味有巨大差距,粽子品牌的区域性很强,北方粽子多以红枣、豆沙做馅,南方粽子选用的馅料以鲜肉、蛋黄为代表。虽然有几大粽子JUTOU,市场上依然存在着大量规模较小、从小作坊起家的粽子制造企业,产业集中度不高。这有好处也有坏处,保证市场竞争充分的同时,也存在生产技术和设备水平相对落后、产品标准和质量控制体系较不完善等不足,存在一定的食品安全隐患。五芳斋在以江浙沪地区为主的华东区域具有较高有名度,华东地区的收入占主营业务收入的55%-63%。如何以高口碑、高质量打破区域性,是五芳斋未来要思考的问题。