湛江市吴川市五芳斋粽子批发厂家 五芳斋粽子礼盒价格（可联系客服索要相关资料及价格表）
根据全国22个城市卖场渠道的调研，目前五芳斋在市场上的占有率达到了42%。但因为南北口味有巨大差距，粽子品牌的区域性很强，北方粽子多以红枣、豆沙做馅，南方粽子选用的馅料以鲜肉、蛋黄为代表。虽然有几大粽子JUTOU，市场上依然存在着大量规模较小、从小作坊起家的粽子制造企业，产业集中度不高。这有好处也有坏处，保证市场竞争充分的同时，也存在生产技术和设备水平相对落后、产品标准和质量控制体系较不完善等不足，存在一定的食品安全隐患。五芳斋在以江浙沪地区为主的华东区域具有较高有名度，华东地区的收入占主营业务收入的55%-63%。如何以高口碑、高质量打破区域性，是五芳斋未来要思考的问题。
板栗跟粽子一起烧是种新搭配，成菜后板栗软糯回甜，粽子外脆里嫩，口感互补。将西兰花焯水，捞出放入盆中。板栗蒸熟，粽子也蒸熟。锅内放入色拉油烧至五成热时，放入小粽子炸约2分钟炸得老一点，捞出把粽叶剥掉，待油温升至六成热后，再入光粽子炸至外脆里嫩、颜色金黄时捞出。锅内留底油烧至六成热，放入板栗、小粽子，加入盐、老抽、味精、糖小火烧2分钟至颜色酱红，然后用生粉打芡装盘，西兰花围边。这道菜若在北方推出，可放点辣椒酱，更符合北方人的口味。
五芳斋丰享五芳礼盒，1箱6盒，每盒约1700g
精选赤豆经足够时间烧煮、磨浆、去皮、脱水，加猪脊膘现熬猪油及糖炒制，加入粘糯的糯米。味道清甜，猪油香味提升整体香气，香甜软糯，一切都刚刚好。1盒咸鸭蛋(共4枚，200g/盒)，每一只鸭蛋都经过严格筛选确保品质。传统工艺腌制，用心培育健康绿色美味；口感油润绵沙，由表入里，咸香美味。
内配：140克五芳大肉粽2个，140克蛋黄猪肉粽2个，140克栗子猪肉粽2个，140克润香豆沙粽2个，140克香糯蜜枣粽2个，50克咸鸭蛋6个；
礼盒尺寸：30*11*36cm
“五芳斋”意为“五谷芳馨”，五芳斋粽子得以驰名天下，源自于美味与绿色健康并重的理念，源自于对传统文化的无比尊重，以及对粽子的品质近乎苛刻的要求。传统的，就是现代的；有着百年历史的嘉兴“五芳斋”敢于打出的招牌，那是悠远的历史文化所赋予的雄厚底气。
作为百年价值新品系列压轴产品的1921礼盒，是五芳斋在百年之际推出的一款限量款礼盒，它不仅是对五芳斋百年历史的回溯，精湛技艺的浓缩，更彰显了五芳斋独特的历史传承;以扇为形，中国红致敬华夏文化之礼节，展现新中式生活美学;内含GUOJIAJI非物质文化遗产的粽技要秘，将食材之纯，口感之鲜，手作之美，文化之华，集于一身，创造了味蕾与视觉的盛宴。
为了宣传粽子文化，展示五芳斋裹粽技艺，五芳斋集团十分重视五芳斋品牌及其文化保护建设，从集团决策层到一线经营部门，建立了专门机构开展工作，发掘、归纳、研究、总结、丰富、弘扬中华民族的粽子文化。在传承与发展中，五芳斋人对传统制粽技艺在选料、配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序上十分讲究，精益求精。保障五芳斋品牌得到有效的维护和传播。
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